+

Устройство для подогрева бражки теплом барды с промежуточным теплоносителем

Устройство представляет собой одноходовый кожухотрубный теплообменник с двумя трубными пучками, состоящими из труб одинакового диаметра, помещёнными в общий кожух (поз. 1). По верхнему трубному пучку (поз. 2) движется бражка, по нижнему трубному пучку (поз. 3) - навстречу потоку бражки направляется горячая барда, отбираемая из куба бражной колонны. В межтрубном пространстве находится жидкий теплоноситель (вода, этанол, лютер и т.п.). Теплоноситель за счёт конвекции, находится в постоянном движении, при этом: потоки нагретого нижним пучком труб теплоносителя поднимаются вверх, где отдают тепло верхнему пучку труб, далее потоки охлаждённого теплоносителя опускаются вниз и цикл повторяется. Торцы труб трубных пучков запрессованы в отверстия трубных решёток (поз. 4, 5). Сами же трубные решётки приварены к внутренней поверхности обечаек кожуха (поз. 1). Внутри образовавшегося межтрубного пространства, трубы трубных пучков дополнительно удерживаются от провисания и вибрации сегментными трубными деками (поз. 6). В этой части конструкция и технология предлагаемого аппарата аналогичны таковым для стандартного кожухотрубного теплообменного оборудования. Два секционированных распределительных устройства (поз. 7, 8), расположенных с обеих торцов трубных пучков (поз. 2, 3), конструктивно идентичны и имеют внутри по одной секционирующей перегородке (поз. 9 10), расположенной горизонтально, делящей объём каждого распределительного устройства на две камеры равного объёма. В каждую из камер, каждого из распределительных устройств, вварено по одному штуцеру: тангенциальный штуцер ввода горячей барды (поз. 11); радиальный штуцер выхода подогретой бражки (поз. 12); тангенциальный штуцер ввода бражки (поз. 13), поступающей из бражного отделения; радиальный штуцер выхода отработавшей барды (поз. 14). Взаимное расположение трубных пучков, перегородок распределительных устройств, входных и выходных штуцеров предполагает обвязку предлагаемого теплообменника «по принципу противотоков». Торцы распределительных устройств закрыты съёмными крышками (поз. 15, 16) закреплёнными посредством фланцев (поз. 17, 18), приваренных к торцам обечаек распределительных устройств (поз. 7, 8). Фланцевые стыки герметизированы поронитовыми прокладками (поз. 19, 20).





Основным достоинством данного устройства является то, что и бражка и барда движутся по прямолинейным трубам большого диаметра, что уменьшает засорение аппарата, а значит увеличивает интервал между остановками аппарата на техническое обслуживание, сокращая при этом временные затраты на него. Процесс чистки теплообменника прост - для этого достаточно открыть крышки распределительных камер (то-есть, процесс чистки и обслуживания аппарата аналогичен таковому для стандартного кожухотрубного теплообменного оборудования, применяемого в пищевой промышленности). Чистка межтрубного пространства – не требуется, так как оно заполнено жидким неагрессивным теплоносителем, не содержащим солей жёсткости и твёрдых включений. Предлагаемый подогреватель прост в изготовлении и эксплуатации, поскольку конструктивно подобен дефлегматору. Основное отличие - в принципе использования (заполнении межтрубного пространства жидким теплоносителем и конструкции распределительных камер, позволяющей получить два независимых трубных пучка внутри аппарата), что даёт возможность осуществить процесс теплообмена между тремя жидкостями.